Liebe Kunden,
Thomas Klein, der mobile Schlachter mit dem wir seit dem letzten Sommer zusammenarbeiten, braucht Hilfe! Mit dem Schlachtmobil läuft es gut, aber da nur wenige Höfe auch die Verarbeitung selber machen, wie wir es auf dem Örkhof tun, möchte Thomas Klein das auch anbieten, um eine wirkliche Alternative zu Großschlachtereien zu bieten und auch um die Mobilschlachtung wirtschaftlich betreiben zu können. Unter folgendem Link kann man noch etwas mehr dazu lesen.
https://www.goodcrowd.org/fuer-mehr-tierwohl-mobile-metzgerei-hoof-retten